Fizzics Waytap啤酒机：为你制造完美口感的啤酒泡

创客

啤酒泡在很大程度上影响了一杯酒的口感，因此调酒师在倒酒时对啤酒泡的含量会进行严格的控制。但是怎样才能让我们在家常喝的瓶装啤酒产生美味的啤酒泡呢？现正在Kickstarter上众筹的Fizzics Waytap啤酒机就能为用户提供新鲜、完美的啤酒泡。

借助于声波，Fizzics Waytap可以对普通的瓶装啤酒进行加压，利用啤酒内包含的碳酸物质的气化作用使得啤酒产生丰富的泡沫。现阶段它支持12到25oz容量的啤酒，足以适配市面上绝大多数的罐装啤酒尺寸。你可以通过下面的动图来了解它的具体工作原理。




它的使用方式很简单，你只需将啤酒安放在底部基座，盖上前盖静候片刻便可打开阀门倒酒了。需要注意的是，在加压、声波震动等加工过程中，Fizzics Waytap并没有破坏啤酒中的碳酸成分进而导致啤酒的口味变差。它所做的只是将啤酒泡变得更细更密，提升了啤酒的质感和味道。




Fizzics Waytap的早鸟价为90美元，但所剩名额不多，想要的可以去Kickstarter的众筹界面进行预订。目前它已成功筹集88,953美元，远超50,000 美元的目标，预计今年十二月发货。